Renovar el carnet de conducir

Con lo que cuesta sacarse el carnet de conducir, qué fácil se olvida uno de renovarlo. Será que cuando te lo sacas, 10 años de validez te parecen una vida y al final pasan volando.

Menos mal que una amiga hace poco me dijo eso de "oye, tú sabes como se renueva el carnet?" que sino no me habría dado cuenta de que lo tenia caducado desde Julio de 2012.

Por suerte no me han parado ni los señores de verde, ni los señores de azul en todo este tiempo porque habría acabado en un buen lío.

Lo único bueno de todo esto, si es que tiene algo de bueno, es que por fin me desharé de la "sábana rosa" y tendré un carnet de este siglo. Aunque para ello haya tenido que soltar 60 euros en un centro emisor de certificados médicos para tráfico.

Se ha simplificado mucho el trámite. Ya no hay que hacer colas interminables en Tráfico. Basta con acudir a uno de estos centro que te gestionan el papeleo con Tráfico, te hacen la foto con una webcam allí mismo y te vas a tu casa con una autorización provisional para seguir conduciendo.

Al margen de la estafa que supone un test que superaría una rata con la cola atada y los ojos vendados, no es un trámite complicado. Eso sí... caro.

Donuts caseros

Si hay alguna receta estrella en el mundo de la repostería es sin duda la de los Donuts.

Sin pretender conseguirlos idénticos a los originales, os dejo aquí una receta que hice el otro día por primera vez y aun tengo que retocar bastante.

Aunque no sean como los originales, al menos salen mucho más baratos.

Calentar medio vaso de leche, pero solo un poquito, lo justo para que digas "no está fría". Y le añades el sobre de levadura (en la siguiente ocasión probaré con sobre y medio), la pizca de sal y un par de cucharadas grandes de azúcar. Removemos y dejamos reposar 10 minutos. Se convertirá en una especie de espuma de leche por acción de la levadura.

En un bol grande, y usando las manos (lo que mola guarrearse) mezclamos la mantequilla en dados con harina. Hay que ir deshaciendo los dados con las manos. Sabrás que has acabado cuando parezca que estás manejando miga de pan deshecha en vez de harina y no quede ningún dado entero. Añadimos el azúcar y mezclamos. 

En el mismo bol hacemos un hueco central y vertemos la mezcla de leche que teníamos a reposo, además de los 3 huevos batidos ligeramente. Y a mezclar con algún utensilio hasta que no quede más remedio que meter las manos de nuevo. Hay que amasarlo durante unos 10 minutos sobre una superficie dura, añadiendo harina si fuera necesario para que no se pegue. Cuando hayamos conseguido una bola elástica y no pegajosa, lo ponemos en el bol de nuevo, y dejamos reposar, tapado con film de plástico, durante 45 minutos. Crecerá así que no uses un bol ajustado.

Pasado ese tiempo, arrancas porciones como una pelota golf, les das forma redonda con las manos, y las aplastas, que queden como si fueran hamburguesas medianas. Las vas colocando sobre film de plástico con una separación de un dedo al menos entre ellas. Cuando tengas todas, echar otra lámina de film por encima y cierras los bordes, que queden todas como dentro de una bolsa. Ahí las dejas otra media hora.

Las vas sacando y haciendo los agujeros. Yo usé un vaso pequeño, para extraer el centro de las "hamburguesas" (queda como una pulsera un poco grande), y a su vez el centro lo agujereé con un tapón de Coca Cola.

Ahora a freírlos. Yo usé la freidora a 150 grados. Es muy importante la temperatura ya que sino te saldrán muy tostados por fuera y crudos por dentro. Les dí muchas vueltas casi constantemente, estando cada uno en el aceite unos 5 minutos que es lo que tardaron en coger el color característico. Los sacas y los pones sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Ya solo falta el típico glaseado de azúcar. Aquí hay mil formas de hacerlo, y yo como me quedé sin azúcar glass lo que hice fue usar azúcar normal en un bol y un poco de agua. Se trata de saturar el agua de azúcar y que no admita más. Entonces meter los Donuts cuando ya no quemen, por un lado, por otro y listo. Ya solo hay que dejar enfriar... si puedes!!

Ingredientes:

• Medio vaso de leche
• Un sobre de levadura (16gr)
• Medio vaso de azucar (o uno si te gustan dulces)
• Una pizca de sal
• Medio kilo de harina (aprox porque dependerá de la que necesite la masa)
• 250 gr (Media tarrina) de Mantequilla cortada a dados pequeños.
• 3 huevos batidos ligeramente
• Aceite a cascoporro para freirlos

¿Te gusta escribir bien? No es tan difícil.

Expresarse con corrección posiblemente te abra más puertas en tu vida que 2 masters y una Ingeniería. Vivimos en la época de la comunicación y chirrían los oídos viendo como escriben (y hablan)  ya no solo los anónimos en sus Facebooks y Twitters, sino los que se supone deberían hacerlo con corrección como periodistas y comunicadores varios.

Fernando Lázaro Carreter ocupó el sillón R de la Real Academia Española, y fue su director entre 1992 y 1998. No voy a extenderme con su curriculum porque es impresionante.

Desde aquí mi única pretensión es recomendaros un par de libros suyos. El dardo en la palabra, y El nuevo dardo en la palabra. Ambos de muy amena lectura y que te sorprenderán, descubriéndote que esa expresión tan común, o esa forma de dar elegancia a tus palabras, son total y absolutamente incorrectas. Reconocerás formulas usadas habitualmente en televisión, prensa, etc.. que Carreter desmonta con un humor fantástico.

Ideal como libro de mesita de noche, con artículos cortos que no harán otra cosa que quitarte el sueño pensando "leo uno más y a dormir".

Rosquillas de la abuela

Hoy os dejo una receta muy sencilla y divertida porque es de las de pringarse las manos.

La receta me la pasó mi madre y creo que es de mi abuela.

La elaboración es tan simple como mezclar todos los ingredientes en un bol grande. Recomiendo usar una paleta grande de madera para mezclar al principio, aunque podéis usar cualquier cosa que os sea cómoda. Cuando ya se despegue del bol, lo sacáis y amasáis a mano sobre una superficie dura, cubierta ligeramente de harina para que no se os pegue. Tenéis que conseguir la textura de la plastilina, para los poco duchos en repostería, a base de amasar y añadir harina. Hacéis una bola (o una teta... jajaja) y lo dejáis reposar 20 minutos. Luego podéis hacer las formas de dos maneras.

Elaboración 1: Hacer churros con la masa, aproximadamente del grosor de un meñique o poco más. Y lo cortáis y cerráis en círculos del tamaño de un donette por ejemplo.

Elaboración 2: Extendéis la masa en una lámina del grosor del dedo meñique igualmente, y usáis por ejemplo, un vaso invertido para cortar círculos, y un tapón de coca cola para hacer el agujero central. Yo uso los puntitos centrales también para freírlos tal cual. Los recortes de masa, los amasáis de nuevo y extendéis para volver a hacer más.

Y finalmente sólo hay que llenar bien de aceite una sartén pequeña (para no usar mucho), para que las rosquillas puedan freírse sin tocar el fondo. Sin que el aceite llegue a humear las vais friendo y que cojan color poco a poco. Yo las hago de dos en dos para controlarlas bien. Si queréis el acabado de la foto, solo tenéis que pasarlos por un plato en el que hayáis puesto azúcar justo al sacarlas de la sartén. Para conservarlas, lo mejor es una caja de cartón bien cerrada.

Ingredientes:

• 1 Huevo
• Azúcar (5 cucharadas soperas)
• Anís (5 cucharadas soperas)
• Leche (5 cucharadas soperas)
• Zumo de naranja (5 cucharadas soperas)
• Levadura (medio sobre)
• Aceite templado (5 cucharadas soperas)
• Ralladura de medio limón
• Harina (la necesaria para obtener la textura de plastilina)

Nexux 4 mejorado

Hace unos días escribía aquí sobre un problemilla con el Google Nexux 4 relativo a su parte trasera tan "de cristal". Pues bien, como rectificar es de sabios, Google me ha hecho caso... jajajaja. Que no... no ha sido por mu publicación, pero el caso es que a los nuevos Nexus 4 les han puesto unas micropatitas que hacen dos funciones.

Por un lado, separan el móvil de la superficie donde está apoyado boca arriba, permitiendo que el sonido salga y no quede atrapado debajo. Y por otro lado, impide los deslizamientos a cámara lenta que describí y que hacía que el móvil tuviera tendencias suicidas.

Lo dicho, que está bien que se corrijan defectos cuando son detectados, pero sería deseable que se hiciera antes de vender millones de teléfonos. Yo de momento me quedo con el mío... resbaloso y silencioso.

Gasolina más barata los lunes

Que los combustibles están cada día más caros es indiscutible y evidente, sin embargo organizaciones de consumidores y usuarios han detectado una anomalía. Los lunes se abaratan mágicamente. Puedes ahorrar entre un 1% y un 2% repostando los lunes.

Puede parecer efecto de la competencia, o que baja la demanda porque llenamos antes del fin de semana, pero nada más lejos de la realidad.

Esa bajada de precio es porque los lunes los precios de las gasolineras se comunican a Europa para su seguimiento y comparación. Es decir, están engañando a los organismos europeos manipulando la muestra de datos y así los precios de los carburantes en España parezcan más bajos de lo que realmente son. Esto les da la excusa perfecta para justificar subida tras subida.

Aunque realmente creo que esto no es un problema sólo de las gasolinas. España ha visto corregido por primera vez en la historia su dato sobre el déficit por Eurostat. Y esto es porque el señor Montoro se hace trampas al solitario. Para poder decir que no perdió tanto dinero, lo que ha hecho es retrasar pagos de 2012 a enero 2013, y así conseguir maquillar unos números desastrosos y venderlos como la mayor reducción de déficit en la historia del país.

Va a resultar que Europa no es tan mala ni tan tonta, sino que los políticos españoles se creen demasiado listos.

Salud dental menos cara

Que los dentistas son caros es indiscutible. Y sin entrar en el debate de sanidad privada vs sanidad pública hoy me atrevo a recomendaros que os hagáis un seguro dental si vuestra salud bucal no es estupenda.

A veces eso de "seguro" suena a engaño.. ¿por qué será?... pero en este caso, si os organizáis bien, es todo un beneficio. Por una prima anual que suele rondar los 90 euros, conseguiréis una reducción interesante en los servicios que recibimos en el dentista. Incluso algunos, como la limpieza dental anual, están incluidas de forma gratuita.

En mi caso, un presupuesto de casi 890 euros ha quedado en 580 gracias a DKV Dentisalud. Estuve mirando también el de Mapfre, pero me salía prácticamente igual de precios, y contra DKV aun no tengo nada personal. En mi caso, el seguro tiene validez desde el día siguiente a su contratación, sin exámenes previos ni nada, por lo que si vas al dentista y te hacen un presupuesto caro, siempre puedes irte a casa, comparar cómo te saldría con seguro y si compensa hacértelo. Son de renovación anual, así que si en un añito te pones la boca chula, al siguiente lo cancelas y tan amigos.

No es que sea como tener cobertura dental en la sanidad pública que sería lo deseable, pero al menos permite ahorrar algo de dinerito.

Esa película es gay???

Hoy toca una de cine. Un documental de cine para ser exactos. "El celuloide oculto" es un magistral documental sobre el tratamiento de la homosexualidad en el cine. De sumo interés seas gay o no, porque te vas a sorprender en cualquier caso. Lo interesante es que muchas de las historias están contadas en primera persona, con lo que no se trata de interpretaciones "manipuladas" a posteriori.

Debo haceros una aclaración y es que jamas ha sido doblado que yo sepa, por lo que habrá que verlo en versión subtitulada si lo necesitáis.

Descubrirás que películas aparentemente muy lejanas del mundo homosexual como puede ser Ben-Hur quizás no lo estén tanto. Además hace un repaso histórico de las diferentes fases de rechazo/tolerancia/aceptación que ha sufrido la homosexualidad en Hollywood.

Todo el mundo tiene grandes películas en mente, como puede ser "Philadelphia", sin embargo, no deja de ser otra película en la que héroe gay acaba muerto. No soy partidario de las películas románticas rollo Meg Ryan porque deforman la realidad de tal manera que luego hay mucha gente que con ese referente menosprecia la relación que tiene, o valora cosas que ha visto en las películas que son importantes, sin tener en cuenta otras mucho más importantes y reales que no vemos en el cine.

Por eso reivindico o bien que se deje de hacer cine romántico ideal, cosa que creo imposible, o que se haga también cine gay con "Happy End". Ya estoy harto de ver personajes que tienen que ser más fuertes que Goliath y que en el mejor de los casos acaban solos.. o muertos. Si una chica aspira a ser "Pretty Woman" y los chicos "Richard Gere", yo también quiero tener un personaje con el que identificarme. Y a poder ser que no acabe muerto... He dicho!

La piratería es buena segun la UE

Un estudio sobre hábitos de 16.000 europeos afirma que la relación entre piratería y ventas de música no es como pensábamos. De hecho, afirma que si no fuera por la piratería, se vendería mucha menos música.

No es algo nuevo, ya que yo siempre he dicho que sin la posibilidad de escuchar la música de manera gratuita, mi vida sería más triste, pero no compraría ni una décima parte de la música que ahora descargo.

No voy a extenderme mucho porque los chicos de NeoTeo.com lo han explicado estupendamente en este artículo sobre el tema.

Pagar la luz "cómodamente"

Que la electricidad es España es cara es algo indiscutible, pero aunque al final paguemos lo mismo, es mucho más cómodo saber de antemano cuanto vas a pagar, que llevarte los sobresaltos típicos en invierno, o cuando te leen el contador después de mucho tiempo.

En mi caso hablo de Iberdrola, pero seguro que el resto de las compañías tienen el mismo servicio de forma gratuita.

El sistema se basa en que analizan tu consumo y calculan la media mensual a pagar al mes. En mi caso, en vez de recibir cada mes facturas de importe diferente que van desde los 0 euros algún més, a 130 euros en otro, me calcularon una media de 60 euros al mes. Es lo que he pagado durante 12 meses, sin sustos. Ahora bien, pasado el año pueden darse dos situaciones. Que hayas consumido más de lo realmente cobrado, o que hayas pagado más de lo consumido.

En el primer caso, como es el mio, automáticamente han dividido los 120 euros que he pagado de menos, en los próximos 12 meses, con lo que se me hace mucho mas llevadero de pagar. Además han actualizado mi cuota mensual de 60 a 75 euros al mes para que el año que viene no haya tanto desfase. Eso quiere decir que durante este año, recibiré dos cargos mensuales en mi cuenta. Uno de 10 euros para compensar lo que pagué de menos al año pasado, y otro de 75 que es la nueva cuota para intentar que no haya tanta diferencia el año que viene.

En el segundo caso, lo que has pagado de más, te permite elegir una cuota mensual durante el siguiente año más baja, porque tienes saldo a tu favor. Y si por ejemplo has pagado 120 euros de más con una cuota de 60 al mes, la cuota correcta habría sido 50, pero como tienes ese saldo de 120 a tu favor, puedes pasarte el año siguiente pagando solo 40.

No sale más barata la electricidad, pero al menos te evitas sustos en las facturas ya que pagas siempre una cantidad conocida y esperada.

Ahorra con tu hipoteca

En estos momentos, tener una hipoteca con "clausula suelo" te puede estar haciendo perder mucho dinero. Pregunta a tu banco si no lo sabes, pero con la situación actual del euribor deberías solicitar una revisión de las condiciones si es que tienes esas malditas clausulas.

Cuando contratas tu hipoteca, te explican bien el tema del diferencial sobre euribor y tal, pero me voy a entretener en explicarlo de nuevo.

Supongamos que debes al banco 100.000 euros. Y que el diferencial negociado con tu banco era de 1 punto. Eso significa que si nos quedan 20 años por pagar, estaríamos pagando al mes, con el euribor actual, unos 545 euros. Ahora bien, si nuestra hipoteca tiene clausula suelo y está fijado en un 3% por ejemplo (bastante común), nuestro recibo mensual sería de 655 euros.

Resumiendo, por tener una clausula suelo de un 3% estaríamos pagando 110 euros más al mes!! Infórmate de las condiciones de tu hipoteca, y solicita ante el Servicio de Atención al Cliente, en caso de que la tengas, la nulidad de la clausula suelo. Debido a recientes sentencias del Supremo y del Tribunal Europeo esto es más fácil que nunca.

Respeto por un idioma

En vista del revuelo causado por mi queja ante la actitud de la UJI publicando una convocatoria de beca exclusivamente en valenciano, me voy a limitar a exponer la realidad en la que he vivido desde que tengo uso de razón.

El bilingüismo es posible, y no solo eso, sino obligatorio, por respeto, porque con cosas como "solo está en valenciano", lo único que vais a conseguir es que me ponga más a la defensiva y sea más español que nadie.

Parece mentira que este viviendo mas sinsentidos por culpa de la lengua en Castellón que en Bilbao. ¿Alguien recuerda para qué es una lengua? PARA ENTENDERNOS!!! a ver si nos entra en la cabeza. Y no es ni una seña de identidad nacional, ni un elemento diferenciador único. Son un patrimonio a conservar, al igual que las catedrales. Pero nadie me obliga a visitarlas.

Criticando por criticar

Hoy he decidido quejarme de mi Nexus 4. Sí, el móvil va como la seda, todo funciona como debe, es fantástico y estoy supercontento con él. Pero los que me conocéis sabéis que si no me quejo, exploto.

Resulta que Google, o LG o a saber quien, ha decidido que la parte trasera del móvil, es del mismo material que la pantalla, el ya famoso Gorilla Glass. Que será muy resistente a daños y arañazos, pero es extremadamente pulido y resbaladizo. Y no hablo solo de que en las manos parezca que tienes una anguila, sino que si lo dejas boca arriba en alguna superficie ligeramente inclinada, el móvil empieza a deslizarse casi imperceptiblemente hasta que, en el mejor de los casos, topa con algo que impide el desastre.

En mi caso ya no hay forma de dejarlo en el brazo del sofá porque siempre acaba cayendo... por suerte hasta ahora, en el asiento. Pero ya no solo eso, es que el contacto es tal, que posado boca arriba ya pueden llamarte y enviarte 15 whatsapps que no hay forma de oirlo, ya que el altavoz esta detrás y queda totalmente aislado al apoyar el móvil.

Esto me obliga a dejarlo boca abajo en todas partes ya que el protector plástico que aun conservo en la pantalla evita todo esto que os cuento... pero veo que cuando se lo quite y me quede con el móvil en pelotas, va a ser mas escurridizo que una medusa.

Siempre puedo comprarme una funda, lo sé... pero son tan feas y tan poco prácticas... ayssss.

VLC no significa solo Valencia

Seguramente muchos conoceréis el VLC Media Player, pero pocos seréis conscientes de la gran herramienta que simplemente usáis para ver películas.

Hoy os voy a hablar en concreto de su complemento para Android, el VLC Direct. ¿Qué os parecería usar vuestro Android como mando a distancia cuando veis una película? En mi caso yo tengo el ordenador conectado al televisor, y veo las películas allí, por lo que me es mucho más práctico que el teclado del portátil.

Pero no acaba ahí la cosa. Es mucho más que un mando a distancia. Te permite reproducir los archivos de tu móvil en el televisor. Esto es, vídeos, fotos, o música directamente al televisor sin copiar archivos de un lado a otro y con el control en tu mano. Pero también funciona en sentido inverso, es decir, ver en tu móvil los archivos de tu ordenador. Por ejemplo, escuchar la música de tu ordenador en el móvil sin que ocupe espacio, o verte una película desde la cama en la pantalla de tu Android.

La configuración es muy sencilla, y además la app te da instrucciones paso a paso de cómo configurar tu VLC Media Player en el ordenador para que todo vaya perfecto.

En cualquier caso, si tienes algún problema, preguntas, que para eso es este blog. Además es un proyecto sin ánimo de lucro, mantenido y desarrollado por voluntarios usando soluciones de código abierto. Esta sí es la manera de conseguir cosas gratis y de calidad, y no pirateando lo que es de pago.

Apple y AOL. La historia puede repetirse?

AOL.. qué es AOL os preguntaréis muchos. Pues America Online fue en los 90 el gran gigante de una incipiente Internet. Pasó de medio millón de usuarios a casi 30 millones en pocos años. El secreto de su éxito: Simplificar.

Empezó dando acceso a Internet a unos pocos elegidos, y mientras la estrategia de Microsoft y Yahoo pasaba por dar más y más contenido cada vez y los usuarios, inmaduros tecnológicos, entendían menos y menos, AOL opto por ofrecer menos, pero más simple. Por ejemplo, hoy podemos elegir que periódico online leer, o incluso usar Google y buscar todas las fuentes sobre una noticia determinada. AOL creo un sistema sencillo, un acceso directo llamado "Noticias" y ya está... cualquier usuario sabía leer noticias online (eso sí, las que AOL quería). Nadie vio peligroso ni limitante el sistema, puesto que no entendían lo que era Internet y la pluralidad y libertad que escondía. Hoy lo veríamos inaceptable.

Mientras los usuarios no entendían nada, AOL creció y creció hasta que llegó un momento en el que nos acostumbramos a Internet, empezamos a entender la tecnología y a darnos cuenta del "engaño". En ese momento, la simplicidad, la integración y todo lo aparentemente maravilloso del sistema se derrumbó. El golpe de gracia a la compañía fue la desaparición de su fundador. AOL podría haber evolucionado, haber cambiado, haberse abierto... pero sus torpes dirigentes no supieron identificar el problema y por tanto solucionarlo. 

A día de hoy AOL es un operador más, sin grandes logros que no sea el captar nuevos usuarios, llamémosles "de perfil bajo" hasta que maduran y cambian a usar servicios más abiertos que satisfagan las necesidades de AOL no sabe (o no quiere).

En cierto modo, observando las tendencias de iOS, Windows, Android, Linux... podríamos interpretar que la historia se repite. Tanto los éxitos como los fracasos. Mientras Linux "fracasa" porque como dice la gente "es muy feo y complicado", Windows se come el mercado... o esto está cambiando?

Lo que sí está cambiando es la relación de poder Android-Apple. Mientras el mercado de tablets, smartphones y demás dispositivos inteligentes está en plena expansión, iOS pierde posiciones y Android (el feo, el complicado) va ganando adeptos a ritmos de vértigo. Quizás la historia se repita y lo que está pasando es que el iPhone era un aparato sencillo, asequible a un mercado no acostumbrado a la tecnología "en tu mano" y ahora que ya estamos evolucionando, Apple y sus limitaciones nos vienen pequeños.

Dejemos que pasen un par de años y veremos como ha cambiado el panorama, porque no hay que olvidar que en este campo, como en todos, hay un factor que es siempre impredecible. El ser humano. Yo he vendido ordenadores con el simple argumento de "mira qué diseño!! que bien va a quedar en tu habitación y lo que va a molar a tus amigos" así que cualquier cosa es posible.

Como dijo Einstein, "Sólo hay dos cosas infinitas, el universo y la estupidez humana, y de lo primero no estoy completamente seguro."

Queso con cebolla caramelizada

Hoy domingo, después de una larga noche de curro, y mientras se hacen los garbanzos, os voy a explicar una receta sencilla y relativamente chic si es que se puede decir así.

En primer lugar quiero dejar claro que no pretendo sentar cátedra sobre cocina, simplemente contaré como lo hago yo y el que quiera probarlo bien, y el que no... pues chico... será que no hay más blog que leer por ahí.

Comenzamos. Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada. En Mercadona lo podéis encontrar en la zona del queso rallado, el havarti y demás. Yo uso el paquete que vienen dos rulos ya cortados.

En primer lugar, cogemos una cebolla mediana, la pelamos y la cortamos en aritos. Esto es fácil. le cortamos "el culo" y seguimos cortando en ese sentido. De una cebolla os saldrán 5 o 6 cortes para que os hagáis una idea del tamaño.

En una sartén pequeña (importante lo de pequeña), ponéis un chorrito de aceite y la cebolla a fuego medio. Es normal que al principio la cebolla no quepa en la sartén, ya que a medida que coja temperatura se irá ablandando y cabrá perfectamente.

Mientras se va ablandando la cebolla, cogemos un vaso de agua (de los de Nocilla de toda la vida) y ponemos miel, aproximadamente un dedo o poco más. Lo completamos casi hasta arriba con agua caliente y disolvemos la miel. Esto lo añadimos a la sartén cuando la cebolla ya empiece a ablandarse y subimos el fuego al máximo.

El tiempo es fácil de calcular: Cuando prácticamente todo el agua haya desaparecido y sólo nos quede cebolla impregnada de una especie de almibar espeso. Yo cuando ya casi no queda agua, suelo amontonar la cebolla en una esquina de la sartén y que en el resto la miel "se queme" y coja el color tostadito.

En cuanto ya tengamos esto listo, solo hay que poner el rulo de cabra en el centro de un plato llano grande, meterlo 40 segundos al microondas y según lo saques, distribuye la cebolla por encima del rulo "escondiéndolo". A la mesa debe llegar de inmediato y acompañado de pan rústico esta de muerte.

Puedes ser creativo y añadirle lechuga, rúcula, nueces.... va!! esto ya es de pijos. Yo me lo como tal cual he explicado y aunque parezca poco, es una cena que llena.

Ya me contaréis que tal os queda.

Chocolin, bueno y barato

Helados a 16 céntimos de euro la unidad. No, no me he vuelto loco. Es lo que podemos encontrar en Mercadona (bueno, en todos no, ¿verdad Patri?).

Vienen en la caja 10 unidades y el último precio al que los compré es de 1,60 € la caja. Son polos de hielo de toda la vida por fuera, pero con un par de particularidades. La parte de abajo, es helado del convencional de chocolate, sin embargo, la parte superior (aproximadamente la mitad) está rellena de un sirope de chocolate que atonta los sentidos así que cuidado con morderlo en plan león porque os pondréis perdidos de chocolate.

Sólo tengo una pega que ponerles, que es el mal estado de conservación en el que te los encuentras algunas veces. Al ser de hielo por fuera, líquidos por dentro... si Mercadona no mantiene adecuadamente la cadena de frío, a veces te los encuentras con una molesta escarcha formada alrededor del helado, y en el peor de los casos, aunque ya no es tan habitual, el sirope baña el helado y lo adhiere al paquete que vete tú a por el cincel y el martillo para sacar el heladito.

En cualquier caso, un helado rico y divertido por 0,16 euros. ¿Qué más se le puede pedir?

¿Es un móvil o un fijo?

Si necesitas una línea fija en algún sitio a la que apenas das uso, esta puede ser una buena opción para ahorrarte muchos euros al año. Estos aparatitos se llaman genéricamente Enlaces GSM y adaptan una tarjeta sim como la que llevas en el móvil, para que se comporte como una linea fija.

Por ejemplo, en mi Comunidad de vecinos hemos prescindido de la línea de teléfono que por ley debe tener el ascensor, y hemos instalado uno de estos aparatos. ¿por qué? es muy fácil, ahorrar.

Antes pagábamos la línea telefónica a Movistar, que nos crujía la cantidad de 35 euros cada dos meses entre IVA y demás. Ahora tan sólo tenemos que hacer una recarga de saldo al móvil cada 6 meses para que no se desactive. 20 euros al año de recargas, frente a los más de 200 que se llevaba Movistar antes por una línea que solo hace una llamada al mes de control de funcionamiento, y si alguien se quedara atrapado, por supuesto.

Vienen a costar unos 200 euros, por lo que en un año lo tenéis amortizado. Además yo conseguí mejor precio negociando con la compañía mantenedora del ascensor. En mi caso, siendo un edificio de 3 plantas y con tan solo 6 vecinos, el ahorro es brutal.

¿No sabes valenciano?, te jodes!

Hoy toca publicación de cabreo. Vamos a ver si me explico. Soy el primero que entiende la necesidad de proteger las lenguas "minoritarias" de las diferentes regiones del Estado, pero la ley está para algo, no para adornar bibliotecas y dar trabajo a la imprenta del BOE.

Toda mi formación se llevó a cabo a Euskadi, y en TODOS los niveles educativos tuve opción de elegir qué importancia quería darle al Euskera en la misma. Desde ser una simple asignatura como podía ser el Inglés, hasta recibir todas las asignaturas en Euskera.

No quiero entrar en la idoneidad de un modelo u otro, sino en la posibilidad de ELEGIR que es al fin y al cabo lo que nos hace libres. Educación básica, secundaria o universitaria, siempre pude ELEGIR en qué lengua quería recibir mis clases... y esto es extensible a toda documentación, impreso oficial, o cartel malpuesto en una pared.

Pues ahora me toca luchar con una realidad muy diferente en Castellón. Aquí no solo es que no existan en la práctica modelos educativos según lengua, sino que además en enseñanzas universitarias el profesor puede elegir en qué lengua impartir sus clases. Vamos, que como te traslades en segundo curso de Grado a la Universitat Jaume I, y vengas de Coruña, Pamplona, Londres o París (con tu castellano bien aprendido), las vas a pasar bien putas y sin derecho a la pataleta. Nadie te dirá ni al informarte, ni al matricularte, ni en ningún momento, en qué lengua vas a recibir tus clases. Y sí, puedes intentar hablar con el profesor/a para que te haga el favor de dar la clase en castellano... si quieres lo intentas, y verás lo que tarda en volver al valenciano.

El colmo, y es lo que me hace escribir esto, son los impresos, bases, y convocatorias. En estos casos, cada matiz, cada coma es relevante para entender si cumples requisitos, si eres candidato, o mejor dejas de perder el tiempo. Pues bien, entras en la web de la UJI para buscar la convocatoria de becas que te interesa, pulsas todo contento arriba donde pone "Español" (no castellano... español)... y comienzas a navegar. Pues la primera en la frente. Hagas click donde lo hagas, lo siguiente que leas estará ya en valenciano. Y por supuesto, ni rastro de la anhelada convocatoria en castellano.

Y bueno, después del derecho a la pataleta pública, espero conseguir la convocatoria de becas que he pedido en castellano... espero... confío... aunque no las tengo todas conmigo.

Luz y Gas, teléfonos gratuitos

Hoy me he sorprendido con una noticia de la Organización de Consumidores y Usuarios respecto a los números de teléfono de atención al cliente de las compañías eléctricas y de gas.

En el último año he padecido en primera persona lo que supone tener que hablar con las mencionadas compañías y la imposibilidad de hacerlo a través de un número gratuito. Pues hoy descubro que por ley tienen que tenerlo.

Os dejo aquí el enlace con los números gratuitos oficiales de las compañías de luz y gas más comunes. Interesante la anotación de que Iberdrola incumple la ley por su cara bonita. Yo desde luego, llamaré a ese número y como no me atiendan debidamente, liberaré toda mi furia con la pobre operadora.

Whatsapp de pago, sí o sí.

Muchos son los rumores, las teorías y las conspiraciones judeomasónicas que hablan estos días sobre la gratituidad de la tan famosa y extendida App. Pues bien, fin del rumor.

Que dicho sea de paso, no entiendo ni entenderé el revuelo montado con el tema. Menos de un euro... al año!! Y aún hay quién decía alegremente "pues me pasaré a Line"... ya claro... o a señales de humo no te jode. Para que haya comunicación necesitas que tus amigos también lo tengan instalado. Y no te fíes porque te aparezcan en la App, porque fuimos muchos los que lo instalamos en su día, probamos, y desinstalamos por problemas de espacio, o de consumo (abuso) de batería... así que tus mensajes no se entregarán.

Deja de marearte y marearme y paga el eurito de los cojones que será el euro mejor invertido de tu vida. Y así de paso te vas acostumbrando a pagar cuando algo tiene el precio justo, que no solo de cosas gratis vive el hombre.

Nuevo móvil, nuevo mundo

Google Nexus 4

Hace unas semanas recibí por fin mi tan esperado Google Nexus 4. Sí, muchos os preguntaréis, ¿por qué dice Google si pone LG?. Tiene fácil respuesta. La gama Nexus, tanto en móviles como en tablets son diseños de Google que asigna a diferentes fabricantes.

La gama Nexus podría considerarse el Android puro por excelencia, sin "adornos", ni estorbos de fabricante ni operador. ¿Por qué gastarme 350 euros en un móvil? Cuestión de economía. Todo el mundo se preocupa de buscar móviles por 0 euros, o baratos, y se atan a determinado operador de telefonía durante un tiempo y con una tarifa determinada. Si hacéis números, veréis que sale más barato comprar el móvil y no tener que estar pagando 40 euros al mes (o más) por algo que puedes conseguir por 20 (o menos) si no tenéis permanencia.

En próximas entradas os iré contando detalles del aparato en cuestión que aun estoy poniéndolo a mi gusto. Una de las cosas por las que adoro Android y no tanto iOS... el poder de la personalización.

App para Android

Pues hace tiempo que estoy currando en el desarrollo de una app para Android, y como no se me ocurre esa fantástica inspiración de app que me saque de la ruina, he empezado con algo más modesto y estoy haciendo una app para Clams Disco, la discoteca en la que curro.

Sirve para ver las fiestas programadas, fotos de las noches, el facebook, twitter, enviarme mensajes, y crearte un perfil que con el tiempo tendrá algún uso más que interesante.

De momento es una beta, pero si queréis descargarla y probarla y me contáis cómo va, yo encantado.

¿Has comprado piso en los últimos 4 años?

Si era de segunda mano esta publicación puede interesarte.

Cuando hiciste la compra, supongo que rellenaste el impreso correspondiente y pagaste el 7% del valor de la compra en concepto de Impuesto de Transmisiones Patrimoniales. Pues bien, puede ocurrirte lo siguiente que le ha pasado a un par de conocidos.

La Consejería de Hacienda está revisando los precios de venta según unas tablas "fantásticas" que tienen ellos y que valoran el precio del suelo, estado de la vivienda, calidades... en fin, todo lo que se te ocurra que afecta al valor de una vivienda. Y si por ejemplo tú pagaste 100.000 euros por tu casa, y 7.000 euros por el impuesto mencionado, ahora ellos te mandan una cartita diciendo que tu piso valía 150.000 y que les debes el 7% de eso, y no de lo que efectivamente pagaste, por lo que te giran un "maravilloso" recibo de 3.500 euros más.

Te recomiendo que te revises muy bien cada detalle que han tenido en cuenta para revalorizar mágicamente tu piso, y alegues de todo para conseguir rebajarlo, porque sino te tocará pagar. Y encima lo hacen con un par de años de retraso, con lo que añaden además los intereses de demora.

La electricidad más cara

Hoy toca escandalizarse con el precio de la electricidad en España.

Mucho se ha hablado sobre el tema y muchas son las explicaciones a este disparate, pero creo que nadie mejor que Jordi Évole y su programa especial de Salvados sobre el tema para aclararnos.

Entender a las juventudes

Recupero aquí una reflexión que ya publiqué en su día en otro sitio, pero que sigue teniendo completa vigencia.

He recordado una reflexión que alguien me hizo una vez sobre la juventud. Cuando uno es joven, es seña de identidad la rebelión contra todo lo establecido, el ir en contra de la norma, hacer lo contrario a lo que nos dicen. Y esto no siempre va en la linea de ir ganando areas de poder o independencia... nada más lejos de la realidad.

En momentos de represión y falta de libertades, los jovenes hicieron "su trabajo" y lucharon contra el sistema para llegar a donde estamos ahora, una sociedad en la que, con matices, somos libres en muchos ámbitos. Sin embargo esta libertad, este progresismo, ha tenido consecuencias en la juventud.

En su afan de lucha, rebeión o diferenciación, han invertido el camino. Como ya somos libres, lo que toca para ser "moderna" es volverse conservador. Si antes el guay era el que fumaba, ahora es el que no lo hace... si el más popular era el que contaba sus juergas sexuales, ahora lo es el que declara sus intenciones de ser virgen hasta el matrimonio... 

Y el problema viene cuando eso supera las creencias y se instaura en las ideas politicas, que esto sí que tiene consecucias para todos, seamos jovenes o no...

Como dice un amigo, quien de joven no es de izquierdas no tiene sangre, y quien de mayor no se hace de derechas, no tiene cabeza.

O esto o simplemente han encontrado en los encuentros con el Papa, una forma de turismo barato. Toda una macrofiesta en la que a cambio de asistir a una breve "demostración comercial", les ofrecen alojamiento gratis, transporte gratis, ampliación de horarios de museos y demás solo para ellos... así que les queda todo el dinero para acabar con el alcohol y los condones allá donde van. 

Nacimiento del Blog

Hoy nace oficialmente este blog. Ya sé que un blog debería ser temático, especializado.. bla bla bla..

Pues no, esto será un pasatiempo en el que iré contando todo lo que se me ocurra, desde artículos tecnológicos a políticos, cotilleos o economía... bueno, sinceramente, cotilleos creo que pocos o ninguno.

De esto tiene la culpa mi amiga Susana, que a pesar de la distancia siempre, siempre está ahí, y como ella acaba de abrir el suyo pues culo veo, culo quiero. Si queréis echarle un vistazo a su blog Con S de Su aquí tenéis el enlace.

Y sin más que contar por el momento, sigo currando en la configuración y la estética de esto... sí, soy un perfeccionista de mierda, lo sé.